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¿COMO FUNCIONA LA VITO®?
El manejo es muy fácil y seguro, sin vaciar la freidora. Introducir en la freidora con el aceite caliente. Basta con apretar el botón y después del ciclo de filtración de unos minutos, la VITO se apaga automáticamente. Cualquier persona es capaz de manejar el aparato con éxito.
Además, mantiene la freidora continuamente en óptimas condiciones y así se ahorra tiempo en limpieza.

MODELOS.
VITO®30 para freidoras de hasta 12 litros.
VITO®50 para freidoras de hasta 25 litros.
VITO®80 para freidoras grandes y muy profundas.

CALIDAD VITO®.
El aceite de freír está sometido a altas exigencias en relación a su pureza y su sabor. Las condiciones de aceite influyen directamente en la calidad de la fritura. Aplicando las normas básicas en el aceite de freír y además efectuando una filtración diaria, se prolonga la vida útil del aceite considerablemente. VITO depura el aceite mediante un filtro muy fino. Su uso diario elimina hasta el 99% de las partículas y sustancias degradantes del aceite, lo cual garantiza una calidad permanente del aceite de freír y de la fritura.

VITO está fabricada en acero inoxidable y gracias a su diseño modular las piezas se pueden limpiar fácilmente en cualquier lavavajillas.

VENTAJAS.
• Mejora la calidad de la fritura
• Reduce el consumo de aceite en un 50%
• Aumenta la higiene en la freidora
• Disminuye la mano de obra empleada en limpiar la freidora

RENTABILIDAD.
VITO mantiene su aceite en un estado óptimo y reduce el consumo. Cuanto mayor sea el consumo, más rápido se amortiza el coste de la VITO − muy a menudo en menos de seis meses.

LIMPIEZA - CAMBIO DE FILTRO.
Según la necesidad, el filtro se cambia 1-2 veces a la semana. Basta con sacar la caja de filtración, abrirla y desechar el filtro con los residuos. Introducir un filtro nuevo y volver a poner la caja de filtración.