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Este modelo ha sido añadido a nuestra gama disponible desde enero de 2001. Esta freidora cocina exactamente igual que otras más costosas, pero es de menor coste y un tamaño más adecuado a los establecimientos en los que se vende Fish & Chips (pescado rebozado con patatas fritas). Al ser tan económica, se amortiza en pocas semanas. No necesita mucha potencia de electricidad, es portátil y se puede usar en cualquier sitio en el que haya un enchufe de 13 amperios.

Las resistencias están fuera de la olla para que la superficie interior esté libre y, por lo tanto, sea relativamente fácil de limpiar. Es fácil de utilizar, rápida y segura y un gran potencial para sacar grandes beneficios.

La tapa se queda cerrada con una barra sujeta por dos abrazaderas con resortes de retención, similar a las ollas tradicionales, de tal manera que si todos los dispositivos que regulan la presión fallan, la tapa se abre para aliviar levemente el exceso de presión. Sobre todo, si la utiliza correctamente, el sabor del pollo frito es excelente. Como siempre, si está en el Reino Unido o Irlanda, estaríamos encantados de llevarle una a su tienda para que la pruebe, y, por supuesto, sin ningún compromiso.

220/240 voltios, 3kw, 50 Hz (otros equipos disponibles) Dimensiones: 500mm de fondo x 350 de ancho x 450 de alto. Capacidad: 15 litros.
Capacidad recomendada para cocinar: 2,2kg en 13 min., rendimiento total: 9,5kg por hora. La tapa y la carcasa son de acero inoxidable y la olla es de aluminio. Control termostático de la temperatura, contrapeso de control de presión, reloj electromecánico. Garantía de 12 meses.